Бройлерами называют кур, выведенных для получения мясной продукции высокого качества. Мясо бройлеров нежное, быстро готовится, подходит для диетического питания. При выращивании птицы нужно обеспечить ей не только правильное питание, но и особый микроклимат. Одним из главных параметров является температура содержания цыплят бройлеров. В статье рассмотрено, как изменяется этот показатель в зависимости от возраста птицы, как правильно ухаживать за цыплятами и бройлерами в домашних условиях.

Бройлеры: выращивание в домашних условиях

Кормление имеет ключевое значение для правильного развития молодняка с первых дней жизни. Чем раньше птицы начнут получать питание, тем лучше будет проходить их рост. Кормление бройлеров в домашних условиях осуществляется двумя способами:

  1. Сухой смесью в сочетании с белковой и минеральной. В состав первой включается крупноразмолотое зерно (овес, пшеница, ячмень, кукуруза). Белковые смеси содержат мясокостную и рыбную муку. Минеральные составы включают в себя поваренную соль, ракушку, мел.
  2. Мучной сухой смесью в сочетании с влажными мешанками.

Большинство любителей-птицеводов использует второй вариант.

Как предупредить заболевания?

Многие придерживаются мнения, что вырастить крупную птицу нельзя, используя только натуральные смеси и витаминные добавки. Поэтому активный рост и большой вес зачастую обеспечивается гормональными препаратами, а лечение проводится с использованием антибиотиков. Однако на самом деле вполне можно обойтись и натуральными смесями, так же богатыми витаминными добавками и микроэлементами. Можно использовать, конечно, и дорогой комбикорм. Он изготавливается в заводских условиях с учетом всех необходимых санитарных стандартов. Однако, как отмечают сами птицеводы, такая трата денег, как правило, неоправдана. Экономнее использовать обычное зерно, добавляя в него минеральные и витаминные препараты. Такое кормление бройлеров в домашних условиях будет таким же эффективным, как и использование дорогих смесей. В любом случае основным условием будет являться сбалансированность питания.

Содержание в специализированных клетках

В таком варианте на площади одной стандартной клетки могут растится 20 особей. При использовании таких модулей, можно значительно сэкономить свободное пространство на ферме, установив конструкции друг на друга, в несколько ярусов.

Как и в предыдущем случае места обслуживания, необходима должная вентиляция и температурный режим. При этом градус термометра должен равняться 35 °С, так как птички лишены возможности двигаться и выбирать удобное для себя место.

Для клетки нет необходимости применять подстилку. Вместо этого, конструкцию нужно систематически чистить и дезинфицировать.

Внимание! Санэпидстанции приветствуют содержание цыплят в клетке, как наиболее безопасный вариант для здоровья потребителя.

Клетка для бройлеров своими руками

В наше время достаточно проблематично найти мастера, который сможет сделать качественные клетки для бройлеров. Да и цены на услуги данных мастеров достаточно высокие. Сделать клетки не так тяжело. Главное — это четко оперяться на чертежи.

Материалы для клеток: Сетка, брусья, саморезы и т.д.

Видео-Урок: Клетка для бройлеров своими руками

Чертежи клетки для бройлеров

Хранение смесей

Корм для бройлеров изготавливается из качественных зерен с добавлением минерально-витаминного комплекса. Но при неправильном хранении, можно нанести здоровью птиц существенный ущерб. Часто смесями для кур любят лакомиться грызуны и прочие дикие животные. Кроме того, что они могут уничтожить большое количество корма, они могут занести в него паразитов и вирусы. Это, несомненно, негативным образом повлияет на здоровье поголовья. Во избежание таких проблем следует хранить кормовые смеси в плотной, герметичной емкости. Кроме этого, необходимо следить за уровнем влажности в помещении, где находятся смеси. Появление сырости и плесени также негативно скажется на качестве корма и, соответственно, состоянии здоровья птиц. Особе внимание также необходимо уделять и сроку годности смесей. Корм всегда должен быть свежим. При покупке следует учитывать его расход по количеству голов и режиму питания.

Правила ухода за цыплятами и бройлерами

Цыплят стоит покупать у проверенных производителей. Лучше, если это будет инкубаторная станция, поскольку в таких хозяйствах выше процент здоровой жизнеспособной птицы по сравнению с фабриками. Если опыт птицевода невелик, целесообразно покупать цыплят в возрасте 5-10 дней, а если заводчик уже давно работаете с птицей, то можно покупать недорогих цыплят в возрасте 1 суток. Период выращивания бройлеров составляет 7-8 недель. Откормочный вес 1,5-2,5 кг. Дольше этого времени держать птицу экономически нецелесообразно.

Бройлеры

Как только приобретены питомцы, следует обеспечить наличие следующих условий:

  • обогреваемый курятник;
  • небольшую площадку для выгула;
  • достаточный объем корма и воды для питья надлежащей температуры.

Курятник внутри тщательно вычищают и моют с дезинфицирующими средствами. Площадь с теплым огражденным полом и ярким освещением должна составлять около 60 см² на одну голову. Площадку для выгула надежно огораживают со всех сторон, например, отработавшими оконными рамами. Бройлерные цыплята не должны слишком много двигаться для более быстрого накопления массы. Однако полное ограничение движения птицы приводит к тому, что мясо становится жестким. Цыплят можно отправлять на выгул в теплое время года с возраста 1-2 недель, начиная пребывание на воздухе с нескольких минут, не вынимая птенцов из картонной коробки.

В первые 14 дней жизни на одного цыпленка необходимо от 35 до 38 г корма с подачей 5-8 раз в сутки. В период от 14 до 28 дней объем корма увеличивают до 100 г корма на 1 голову, далее — до 150 г.

Обратите внимание! Для откорма одного бройлера понадобится 4 кг корма.

При содержании птицы в домашних хозяйствах удобнее использовать комбинированные корма. В утреннее и вечернее время дают влажный корм, на ночь — зерновой (пшеницу, кукурузу, ячмень, горох). В рацион добавляют овощи, молочную сыворотку, простоквашу, творог, пищевые отходы, измельченную молодую зелень трав. Даже при таком разнообразном рационе кормления цыплятам нужны витаминно-минеральные добавки (тривитамин, чиктоник), мясокостная мука, поваренная соль.

Требуется чистая вода

Молодняку птицы нужна чистая вода в достаточном количестве, иначе они рискуют получить расстройство обмена веществ в виде мочекислого диатеза. Признаком нехватки воды является сморщенный гребень синюшного оттенка. Если взрослая птица недополучает воду, это может привести к общей интоксикации организма или заболеванию перитонитом.

В возрасте 1-3 дней воду подогревают до 33°С. От 4 до 7 дней жизни питьевая вода подается нагретой до 30°С. В дальнейшем температуру нагрева питьевой воды снижают ежедневно на 2° и останавливаются на 20°С. Целесообразно использовать готовые поилки, специально предназначенные для цыплят, в них отсутствует вероятность намокания перьев или даже того, что птица может захлебнуться.

Важно! Нельзя наливать цыплятам в поилки холодную воду. Это замедляет темпы их роста и развития.

К моменту достижения 1 месяца молодняк должен весить не менее 500 г, в среднем 600-650 г.

Разница между цыплятами из-под наседки и из инкубатора

Выращивание цыплят требует выполнения определенных действий. Ситуация упрощается в случае, если у несушек есть материнский инстинкт.
Такая курочка будет добросовестно высиживать яйца. А потом заботиться о вылупленных цыплятах и согревать их.

Птицеводу остается обеспечить должные бытовые условия и правильно кормить их. Курица сама позаботится о выводке. Научит клевать корм и пить воду.

Другое дело, когда несушки отказываются высиживать яйца. Поэтому приходится использовать инкубатор.

Сначала фермер столкнется с нюансами инкубирования. А затем – выращивания. Цыплятам необходимо поддерживать специальную температуру, чтобы они не замерзли.

Кроме того, придется следить за состоянием здоровья каждого малыша. И учить клевать пищу. Первые несколько дней надо постоянно контролировать цыплят. Иначе они не выживут.

Ящики из фанеры или досок

Деревянные конструкции в виде ящиков без верха – ясли – делаются легко, если мастеру работа с молотком, гвоздями и пилой знакома. Обычно брудер такого типа сколачивают в форме пенала.

Деревянный брудер-ясли

Пока цыплята маленькие, верх оставляют открытым. Затем по мере роста птенцы пытаются выпрыгнуть наружу – требуется сетка, которой накрывают брудер. Использовать сплошную крышу не рекомендуется: затрудняется приток воздуха, нет доступа солнечного света.

При наличии в крыше брудера отверстий и использовании теплодатчиков, подключенных к системе обогрева, на ночь можно накрывать брудеры плотными крышками в целях экономии энергозатрат. Да и птенцы без света уменьшают активность, затихают.

Неудобны такие ясли во время очистки пола от продуктов жизнедеятельности. Цыплят нужно на время уборки переносить в другое место, что чревато потерей времени ухаживающего, нервными стрессами молодняка, поиском коробок для временного содержания птенцов.

Способы обогрева

Даже летом температура в некоторых регионах нашей страны бывает нестабильной и опасной для выращивания куриного поголовья. Поэтому рекомендуется предусмотреть дополнительные источники обогрева места, где пребывают птицы. Такие источники могут использоваться как в качестве теплого пола на первых неделях жизни цыплят, так и в качестве аварийной подачи тепла в холодном сарае. Для цыплят младшего возраста важен равномерный обогрев по всей «жилплощади». Виды обогревателей могут быть следующими:

  • грелка на воде или электрический коврик с подогревом, с защитой от попадания влаги;
  • емкости с горячей водой, закутанные в несколько слоев материала или ваты;
  • рефлекторы, установленные вне доступа птенцов;
  • лампы накаливания.

Основные причины смертности

Когда рождаются цыплята и за ними не ухаживает наседка, то при недостаточном уходе возможна гибель пернатого поголовья.

Это происходит по следующим причинам:

  1. При неправильном уходе за птенцами.
  2. Если рацион питания неправильный, то это так же опасно для них.
  3. У цыпленка внутренние органы очень нежные. При малейшем повреждении для них возникает опасность для жизни. Одна из возможных опасностей — это закупоривание желудка. Например, это случиться, если будет проглочен камешек.
  4. Из-за слабого иммунитета инфекционные болезни могут привести к смертельному исходу. Обычно в этом возрасте лечение неэффективно. Здесь обычно применяются только профилактические меры.
  5. Инфицирование пуллорозом возникает на той стадии развития, когда созревает яйцо. Затем на свет появляется уже больной птенец. Практически все зараженные этой болезнью не выживают.
  6. Иногда при недостаточном уходе цыплята начинают клевать друг друга. Сначала птенцы выдергивают перья друг другу, затем ранят укусами, отщипывая куски тела. После этого обычно происходит заражение, и цыплята погибают.
  7. В продуктах, входящих в рацион, могут содержаться пестициды, которые опасны для цыплят. Если неопытный фермер накормил птиц зеленью, на которой остались пестициды, то это грозит им смертью. Симптомы отравления включают в себя следующее: синеют части тела, опускаются крылья, птицы погибают от удушья.
  8. Если в рационе недостаточно витаминов A и B, отсутствуют кальций и фосфор в необходимом количестве, то цыплята заболевают желудочной токсичной диспепсией. В начальной стадии происходит повышение температуры, птенцы ходят сонными и опускают крылышки. Смерть происходит в результате мышечных судорог.
  9. Если цыплята питаются только мягкой едой и не получают в пищу твердых частиц, это приводит к атрофии желудка. Выражается это в таких симптомах: у птиц появляется сильная жажда, птенцы ходят нахохлившимися, теряют в весе. Если не принять никаких мер, то наступает гибель.

Цыплята имеют очень слабый организм. Чтобы помочь им выжить, необходимо за ними качественно ухаживать, обеспечивая их всем необходимым.

Стоит ли утеплять курятник

Для безопасного содержания бройлеров необходимо обеспечить им максимально комфортные условия для жизни. Один из самых главных моментов — утепление курятника. Сразу же после брудера цыплят помещают в клетку или курятник. Чтобы птицы росли здоровыми, необходимо, чтобы стены постройки были теплыми и непродуваемыми ветром. Но перед тем как браться за работу, следует знать о некоторых особенностях утепления:

  1. Монтажные работы можно проводить как внутри, так и снаружи помещения.
  2. Материалы, которые используются для строительства, должны быть безопасными для здоровья птиц, а также максимально защищать их от негативного воздействия высоких и низких температур, а также осадков.
  3. Утеплять следует не только стены, но и пол с крышей.
  4. Труднодоступные места (под крышей, стыки материалов и т.д.) должны быть изолированными от влаги.

Тем фермерам, у которых нет готовой постройки под утепление, есть шанс создать наиболее качественный курятник, выбрав для него самое подходящее место. Многие птицеводы спасают пол строения от холода, поднимая его на деревянных лагах. Не менее важно выбрать лучшее место под естественное освещение (окно), а также для электрических осветительных приборов, ведь световой день и его контроль не менее важны для правильного содержания птиц любого возраста.

При выращивании бройлеров в курятнике фермерам следует застелить пол соломой или опилками. Такие материалы помогут поддержать температурный режим для цыплят бройлеров и создадут необходимый для них комфорт. К тому же, полное обустройство всем необходимым — это длительный процесс, зависящий не только от климатических особенностей региона, но и от того, какую породу выбирает фермер для содержания.

Что такое брудер?

Брудер для цыплят

В переводе с английского слово «brood» означает «вынашивать». И в какой-то степени наименование данной конструкции полностью подходит его назначению. Брудер для цыплят – это небольшой ящик, в котором содержатся новорожденные птенцы до первых 60 дней жизни (иногда меньше). В этой конструкции имеется все необходимое для их нормальной жизнедеятельности и развития (еда, обогрев, вода, сухая подстилка, вентиляция, освещение).

Если учесть все основные моменты по назначению и обустройству брудера, его можно сделать своими руками – это вовсе не трудно. Главное, при постройке учитывать, что там должно быть комфортно цыплятам. Ведь большие, здоровые куры и петухи вырастут лишь при условии, если их на начальных этапах развития выращивали в правильных условиях.

Как сделать брудер своими руками?

Изготовление брудера не займет много времени. Это довольно простая конструкция.

  1. Каркас – не обязательный пункт, но желательный, чтобы было легче скреплять детали между собой. Для изготовления каркаса берется деревянный брусок (не толстый) и делается из него основа. 4 куска нужно сделать по 50 см и 4 куска по 100 см. Их скрепляют между собой так, чтобы получился каркас в форме параллелепипеда.
  2. Берется лист фанеры 1,5х1,5 метра и толщиной 1 см. От него отпиливается кусок размером 50х150 см.
  3. Теперь кусок, который остался (100х150 см) нужно разделить на 3 одинаковые части (100х50 см). Это будущий поддон (или пол), задний бортик и верх брудера. Их можно уже смело прикреплять к каркасу (на свои места).
  4. От кусочка, что был сделан в начале (50х150 см) отпиливают два куска размером 50х50 см. Эти два куска являются боковыми стенками, которые также крепят к каркасу.
  5. На передний план (вход в брудер) нужно сделать рамку из тонких деревянных брусьев — рейки. Она нужна, чтобы на нее повесить двери и закрывать их снаружи. Рамка делается из 2 длинных (100 см) и 3 коротких (50 см) перекладин. Длинные перекладины крепятся к потолку и полу, 2 короткие по бокам и одна ставится поперек длинных, посередине. Таким образом, получается 2 окошечка (входа) в брудер. На короткую перекладину посередине крепится задвижка, чтобы дверцы открывались только снаружи.
  6. Дверцы делают из перекладин и сетки. Из перекладины изготавливается основа или рама по размеру одного из входа (окошечка). Каждая дверь должна быть примерно 45х31 см. В дверную раму вставляется с одной стороны сетка, а с другой стекло или пластик с отверстиями (чтобы было видно, что происходит в брудере). Когда готовы две двери можно прикрутить их петлями к раме и проверить, как открываются и закрываются.
  7. Сбоку или сверху делается дыра для лампочки. Внутрь проводятся провода и оборудование для отопления, измерения влажности. Но их нужно ставить так, чтобы цыплята до них не достали. Обычно приборы ставят снаружи, а внутри только датчики и лампу (свет).
  8. Теперь осталось расположить внутри поилку, кормушку.

Перед использованием брудер проверяют на безопасность. Все электрические приборы должны хорошо работать.

Что нужно для изготовления брудера?

Если брудер для цыплят делается своими руками, нужно позаботиться о том, чтобы под рукой были все необходимые детали и инструменты. Для постройки понадобится:

  • пила или электролобзик;
  • рулетка;
  • саморезы, гвозди, шурупы;
  • шуруповерт;
  • молоток;
  • фломастер или карандаш;

Кроме того, необходимо приобрести хороший материал, из которого будет собственно и сооружен брудер. Как правило, используется древесина, ДСП, фанера, многослойный картон или что-то подобное, что держит тепло и безопасно для молодняка.

Рацион с 30-ти дневного возраста

Кормление бройлеров в месяц будет несколько отличаться от прежнего. Однако в любом случае пища должны быть исключительно натуральной. Желудок птицы еще недостаточно крепок, поэтому предпочтительнее включать в рацион свежую зелень и пророщенные зерновые культуры. Во время холодов важно давать травяную муку. Кроме этого, с месячного возраста рекомендуется добавлять в пищу сухие витаминные смеси. Рост птицы проходит достаточно активно, поэтому в этот период необходимо обеспечивать постоянное поступление микроэлементов. В летний период решить эту задачу достаточно просто. А вот в зимнее время кормление бройлеров может быть затруднено. В холодный период в рацион следует добавлять сушеные травы, смеси с комплексом минералов и натуральные микроэлементы из скорлупы и ракушки. Для лучшего усвоения минеральных добавок птицам дают витамин Д. Дневная норма будет зависеть от стадии развития курицы и числа голов. Для молодняка в среднем расходуется по 1 кг в сутки. Для взрослой курицы количество корма увеличивается до 5-6 кг/день.

Рекомендации по утеплению помещения на зиму

При выращивании бройлеров в холодное время года место содержания птицы должно быть утеплено. Для этого стенки клеток обшивают деревянными рейками, а на пол кладут сухую теплую подстилку. В качестве последней рекомендуется использовать:

  • лузгу подсолнечника;
  • стружку или опилки;
  • сено и солому;
  • сухой мох;
  • сфагнум;
  • сухую листву.

В некоторых хозяйствах пол клеток устилают измельченными стержнями кукурузы. Толщина подстилки в зимнее время увеличивается до 12 сантиметров, а летом она может составлять 7 сантиметров. По мере загрязнения подстилки ее заменяют и подсыпают свежую.

Температурный режим при содержании цыплят бройлеров

Сразу после рождения у цыплят отсутствует механизм терморегуляции из-за несовершенства работы всех органов. Мышечная масса еще слишком слаба, чтобы при совершении движений организм обеспечивался достаточным объемом тепла. Поэтому оптимальный температурный режим содержания бройлеров является для них жизненно важным.

Для поддержания нужной температуры в помещении курятника используют бытовые напольные обогреватели или лампы с инфракрасным излучением. Нельзя допускать питомцам удаляться на большое расстояние от источника тепла. Наилучшие условия складываются для бройлерных цыплят в брудере, который представляет собой ящик с регулируемым микроклиматом и освещением. Температурный режим для бройлеров:

  • с 1 по 5 день жизни — 32-35°С;
  • с 6 по 10 — 30-32°С;
  • с 11 по 20 — 26-28°С;
  • после 21-го дня — 20-24°С.

Важно! Кроме температуры для цыплят бройлеров в помещении курятника следует поддерживать постоянную относительную влажность воздуха на уровне 60-70%, активно вентилировать птичник и обеспечивать молодняку достаточную степень освещенности пространства.

Картонные коробки

Самый простой и дешевый вариант содержания цыплят. Место содержания выводка изготавливается из бросового материала. Сделать такие ясли для птенцов бройлеров или перепелов своими руками может любой: не требуются чертежи, особые навыки. Достаточно придумать, каким образом обогревать цыплят, а само «помещение» уже готово.

Брудер для цыплят из картонных коробок

Еще одним преимуществом использования картонных ящиков для выращивания птичьего молодняка является то, что их не нужно хранить до следующего года.

Недостатки использования картонных коробок:

  • невозможность очистить пол от помета, из-за чего запах аммиака в помещении, где располагается цыплятник, не только доставляет неприятность птицеводу, но и вредит питомцам;
  • высокая пожароопасность;
  • плохое удерживание тепла внутри, поэтому при обогреве электричеством затраты высокие;
  • коробление картона от влажности в помещении;
  • неудобство при содержании большого количества цыплят: при установке коробок друг на друга птенцы задыхаются, при использовании полок уход за молодняком сильно затрудняется.

Картонные коробки используют для кратковременной замены стационарных клеток с подогревом или при содержании малого количества цыплят.

Температура для бройлеров: таблица

Из таблицы видно, что оптимальный температурный режим для бройлеров в возрасте 3 недель — 26°С. Птицеводы-новички интересуются, какая температура должна быть у бройлеров в 1 месяц. Ответ профессионалов — около 20°С. В зимнее при наступлении сильных морозов и в ночное время возможно снижение температуры в помещении для месячных бройлеров до 18°С.

Важно! Следует избегать резких понижений и скачкообразных подъемов температуры, так как это может вызвать заболевание птицы.

Советы птицеводов

Чтобы получить мясо бройлеров высокого качества, нужно покупать птицу высокопродуктивных кроссов. В условиях домашних хозяйств хорошо себя зарекомендовали РОССы-38, 708, Гибро-6, Бройлеры-61, КОББ-500, Смена, Хаббард Ф15. Цыплята бройлеров КОББ-500 и РОСС-38 могут иметь слегка синюшный цвет клювов и лапок, их животики немного увеличены.

Обратите внимание! При покупке цыплята бройлеров должны быть подвижны, хорошо реагировать на звуки, иметь ровное оперение и ясные блестящие глазки. Их крылья должны быть прижаты к телу.

При введении в рацион новых кормов, следует быть осторожным, давая цыплятам отварной картофель. Большое количество этого продукта способно привести к серьезным проблемам с кишечником у птицы вплоть до заворота кишок и гибели питомцев. В основной период откорма в рационе бройлеров должны преобладать мешанки и концентрированные корма, а к концу откорма — сочная пища.

Стоит внимательно наблюдать за питомцами и прислушиваться к их дыханию. Если оно становится прерывистым, значит воздух в помещении с птицей переувлажнен, нужно обеспечить вентилирование. Если бройлеры малоподвижны и проводят много времени, лежа на ногах, в организме птицы нехватка витамина D. Если перья у птицы потеряли блеск и легко ломаются, в помещении слишком сухо.

В качестве обеззараживающего средства для предотвращения кишечных расстройств у птицы через день в воду для питья добавляют предварительно разведенный перманганата калия, тщательно перемешивают получившийся розовый раствор. Поилки и кормушки следует мыть, применяя двууглекислый натрий, после каждой подачи корма.

Обеззараживающее средство для предотвращения кишечных расстройств

Пол в курятнике содержат в чистоте и следят за тем, чтобы он был теплым. Для кур можно использовать подстилку из соломы, которую настилают на небольшой слой гашеной извести. Солому часто меняют, не допуская разложения растительных остатков и фекальной массы птиц.

Если принять во внимание все рекомендации и советы выше по части содержания и температурного режима, то даже у начинающего заводчика не возникнет проблем с разведением бройлеров на мясо.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *