Особенности комбикорма для бройлеров

Комбикорм (или специализированная кормовая смесь) отличается сбалансированным составом, который обеспечивает быстрый набор массы у цыплят, начиная с первого дня жизни птицы. Этот продукт:

  • помогает вырастить за короткий срок 2,5-килограммового бройлера;
  • обеспечивает поступление необходимых микроэлементов и протеинов, благодаря которым птица нормально развивается;
  • подбирается с учетом возраста птицы (для каждого периода развития используются ингредиенты в различных пропорциях);
  • отличается продолжительным сроком годности (6 месяцев при условии сохранения целостности упаковки);
  • позволяет отказаться от других способов кормления.

Комбинированные корма — это необходимые смеси, без которых невозможно вырастить за 1,5-2 месяца полноценного бройлера. Состав данного продукта меняется в зависимости от марки производителя. Но каждый комбикорм должен содержать измельченную траву, злаковые (пшеницу), кукурузу, а также ингредиенты, обеспечивающие поступление белков, минералов и витаминов.

Преимущества и недостатки использования

К преимуществам комбинированных кормов относится следующее:

  • создает условия для быстрого (в течение двух месяцев) набора требуемой массы;
  • обеспечивает поступление всех необходимых для развития микроэлементов;
  • содержит натуральные компоненты, не вызывающие побочных эффектов.

Главный недостаток комбинированных кормов обусловлен тем, что ряд производителей, вместо натуральных, вводят в состав смесей искусственные ингредиенты. Из-за этого птицы не набирают вес и страдают от побочных заболеваний. Питаясь комбикормом, цыплята обязаны потреблять достаточно воды (пропорция составляет 1:2). Кроме того, такое кормление обходится сравнительно дорого.

Разновидности домашнего комбикорма для бройлеров

Различные сорта комбикорма
Выделяют следующие виды комбикорма:

  • для несушек;
  • для бройлеров;
  • для петухов яичных кроссов;
  • для петухов мясных кроссов.

Комбикорм для несушек увеличивает яйценоскость кур, улучшает питательные качества яйца, укрепляет скорлупу.

Использование комбикорма для бройлеров сокращает время выращивания птицы, формирует оптимальное соотношение мяса и жира в тушке.

Комбикорм для племенных петухов направлен на повышение производительности и получение более здорового потомства.

Помимо этого он подразделяется:

  • для цыплят;
  • для молодняка;
  • для взрослой курицы.

Это обусловлено тем, что на каждом этапе жизни курицы ей требуется определенный набор питательных веществ, который и содержится в комбикорме.

Комбикорм различают не только по составу, но и по форме. Изготавливается он двух видов:

  • порошкообразный;
  • гранулированный.

Порошкообразный предпочтительнее использовать для кормления птенцов.

Порошкообразный комбикорм

Комбикорм – сбалансированная комплексная кормовая смесь. Используя ее, можно получить максимальный прирост живой массы в минимальные сроки. В продаже есть разные виды комбикормов, многие имеют доступную цену.

Опытные птицеводы используют смеси Старт, Рост, Финиш, а также комплекс Пурина. При выборе смотрите на состав, размеры гранул, возрастные ограничения.

Требования к корму

Помимо указанных компонентов, в состав качественного комбикорма должны входить злаковые ингредиенты. Смеси не должны содержать антибиотиков, которые стимулируют рост цыплят, но негативно сказываются на мясе птицы. Кроме того, качественный комбикорм отвечает следующим характеристикам:

  • при надавливании гранулы не крошатся;
  • в пакете со смесью отсутствует пыль;
  • цвет — темно-зеленый (насыщенный зеленый указывает на большую концентрацию травы в составе);
  • для молодняка на начальном этапе подходят корма с повышенным содержанием протеина, для бройлеров — с низким.

Для лучшего усваивания молодняку рекомендуется давать комбинированные корма мелкого помола.

Виды и состав комбикормов

На каждом этапе развития птицы меняется состав выдаваемого комбикорма. Этот параметр необходимо строго контролировать, так как отклонения в большую или меньшую сторону способствуют возникновению заболеваний. Объем комбинированных смесей и количество кормлений также зависит от возраста цыплят. До седьмого дня птица должна ежесуточно питаться не менее восьми раз.

Затем до второй недели этот показатель снижают до шести. До 21-го дня цыплятам выдают корм не чаще четырех раз. Незадолго до убоя цыплята едят не чаще двух раз в сутки.

В первый день выдают не более 15 грамм комбикорма. Затем ежесуточно этот показатель увеличивается примерно на 5 грамм. В период с 10-й по 17-й день добавляют 2 грамма. Далее количество выдаваемого корма увеличивают на 10 грамм каждые сутки. К 30-му дню цыплята должны при каждом кормлении съедать до 120 грамм продукта.

Комбикорм выпускается в виде мешанки и сухой смеси. Первый выдается в готовом виде по описанной выше схеме (или рекомендованной производителем). В сухую смесь предварительно добавляются молоко или бульон в пропорции 0,5 литра жидкости на килограмм корма.

Посмотрите также

Можно ли кормить кур ячменем, как правильно давать и проращиватьЧитать

Тип комбикорма зависит и от того, какой метод кормления применяется:

  1. Двухэтапный. Этот вариант предусматривает кормление смесями типа ПК-5 и ПК-6.
  2. Трехэтапный. Наиболее популярный метод кормления, который предполагает использование смесей «Старт», «Рост» и «Финиш».

Смеси для двухэтапного кормления стоят примерно на 500 рублей дороже, чем продукты для трехэтапного метода. Некоторые производители выпускают предстартовые комбикорма. Эти смеси выдают в первые дни после вылупления цыплят. Подобрать оптимальную марку продукта помогают специализированные рейтинги. Но, обращаясь к подобным спискам, необходимо учитывать приведенные выше рекомендации и требования к сухим кормам.

Старт

От качества кормов, выдаваемых в первые несколько дней, напрямую зависит то, как будет развиваться цыпленок. Смеси, которые потребляет птица в этот период, определяют:

  • успешность формирования костной массы у цыплят;
  • особенности развития иммунитета;
  • характер развития пищеварительного тракта.

Стартовый пакет выдают с момента рождения и до 15-ых суток (до 31-х, если применяется двухэтапное кормление). Этот тип комбикорма выпускается в виде мелкофракционных гранул (мелкого помола). Помимо приведенных выше компонентов, в состав кормов должны входить сода с солью, мел, свиной либо куриный жир, фосфаты и белки. При правильно подобранном составе такой корм обеспечивает ежедневный прирост веса в 30 грамм.

Рост

В период с 14-го по 21-й день цыплятам выдают смеси, в состав которых включены зерна пшеницы, жмых сои и подсолнечника, дрожжи и костная мука, полученная из рыбы либо животных. Также эти продукты должны содержать аминокислоты с минералами. Процентное соотношение указанных компонентов меняется в зависимости от марки производителя. Это не считается отклонением от нормы и не влияет на характер развития птицы.

Посмотрите также

Как давать курам несушкам жидкий и капсульный рыбий жир, правила дозировкиЧитать

Такой состав обеспечивает быстрое увеличение веса: ежесуточно цыплята набирают до 50 грамм. Добиться удачного результата можно, если выдавать комбикорм, предназначенный для среднего периода развития, три раза в сутки в количестве 85-115 грамм.

Финиш

Оставшийся 1 % приходится на известняковую муку, минеральные и витаминизированные комплексы, соль. В этот период при таком кормлении бройлеры ежесуточно набирают более 50 грамм при двухразовом питании. За 20 дней вес кур должен увеличиться на 1 килограмм. При правильно подобранном питании масса бройлеров после пятой недели превышает 2 килограмма. Но чтобы добиться такого показателя, каждому цыпленку приходится выдавать 3,3 килограмма сухой смеси.

Полезные советы

Наряду с правильным кормлением, необходимо проводить своевременную вакцинацию пернатых от болезней, используя антибиотики, также периодически добавлять марганцовку в воду для питья, что предупредит расстройства желудка, улучшит микрофлору пищеварительной системы.

Клетка для содержания кур

Необходимо проводить тщательную подготовку загона при поселении. Следует покрыть полы и стены помещения побелкой, что снизит вероятность эпидемий и заболеваний птицы. Рекомендуется проводить ежедневную чистку помещения от отходов жизнедеятельности, тщательно следить за тем, чтобы они не попадали в пищу или питье.

Кормление бройлеров в птичнике

Не менее опасным для поголовья может быть наличие влаги на полу или стенах. В условиях птичьего загона любое влажное покрытие будет идеальной средой для развития бактерий, что может привести не только к расстройствам пищеварения, но и инфекциям, приводящим к смерти.

Рекомендуется отслеживать влажность в помещении и наладить минимальную вентиляцию. При высокой или низкой влажности, активность животных снижается, начинаются аномалии в развитии, потери в поголовье. При отсутствии вентиляции, аммиак и иные сопутствующие газы могут угрожать безопасности бройлеров.

Содержание цыплят бройлеров

Цены на готовый брудер для цыплят

Брудер для цыплят

Доступ к кормушкам и поилкам не должен быть затруднен, в загоне не должно происходить давки. Стоит обратить внимание и на гигиену: поилки и кормушки должны быть выше уровня пола, курица не должна ходить или испражняться в местах кормления.

При кормлении бройлера, тот к 40 дням может достигать веса в 2-2,5 кг, после чего они могут быть отправлены на убой. При планировании собственного хозяйства, рекомендуется купить аппарат для гранулирования, так как птица более охотно потребляет именно гранулы, нежели что-то иное.

Лучшие производители комбикорма

Успешное выращивание необходимо начинать с размеров клеток для бройлеров, исходя из количества птиц, а после этого заниматься покупки специальных кормов, которые носят тематические названия. Отличить их можно по маркировке, а также по разной фракции сухих частиц.

Для самых маленьких цыплят они будут небольшими, а вот подросший молодняк уже вполне способен переварить и более крупные частицы. Обычно процесс выращивания птиц продолжается не более 3 – 4 месяцев, после чего это нерентабельно. Каковы нормы кормления несушек, можно узнать из статьи.

Классификация кормов для бройлеров:

  • ПК6 – 1 дают цыплятам с рождения и до двух недель. В составе содержится значительное количество измельченной кукурузы, которая благотворно влияет на формирование костной массы и мускулатуры. Также там содержится пшеница, ячмень и все необходимые витамины и минералы. Сухой корм не заменит свежую зелень, вареное яйцо, пшено и творог — основной рацион цыплят в этом возрасте, но его использование поможет значительно повысить выживаемость птенцов и определяют дальнейшее успешное развитие.
  • ПК6 – 2 можно давать уже в двухнедельного возраста. Его название будет «рост», что уже определяет дальнейшее воздействие. Гранулы смеси более крупные, содержание питательных веществ немного измененное, не по составу, а по процентному соотношению. Также дополнительно корм в этом возрасте обогащен рыбной и костной мукой, лизином и растительным маслом.
  • ПК6 – 2 предназначен для кормления птиц от месяца до убоя. Его название «финиш», фракции и состав отличаются от двух предыдущих. Сухой корм оптимально комбинировать с кашами и растительной частью. Это не только максимально полезно для птиц, но и экономически более выгодно, чем кормить бройлеров исключительно комбикормом.

Как выглядит порода Орпингтон, можно увидеть в данной статье.

Самый простой и надежный вариант — покупать готовые смеси для выкармливания птиц, компоновать их со свежими овощами, травой и пищевыми отходами. Такой способ гарантированно даст надежный результат, но вот стоимость такого выращивания будет несколько завышенной. Особенно это невыгодно, если в хозяйстве довольно многочисленное поголовье.

Как выглядит порода Кохинхин, можно увидеть на фото в данном материале.

Что необходимо для изготовления комбикорма в домашних условиях

Чтобы подойти к этому процессу максимально серьезно, необходимо позаботится и о приобретении специального оборудования. В первую очередь это бытовые измельчители зерна, которые помогут сделать нужную фракцию зернам.

Ориентируясь на возраст и потребности птиц, можно составить примерный план кормления, в который обязательно включают и дополнительные свежие корма, траву и зерно. Сделав рацион бройлеров максимально разнообразным, можно с успехом гарантировать стремительный рост и хорошие результаты в итоге.

Сколько в сутки курица несет яиц, можно узнать из статьи.

Состав смеси от 1 до 3 недель (%):

Предлагаем ознакомиться Комбикорм для кормления поросят — состав, нормы и рецепты приготовления комбикорма для свиней

Примерно 50 – 100 грамм такой смеси подходит для дневного рациона одного цыпленка – бройлера, состав можно незначительно изменять по своему усмотрению. Это отличный аналог стартового корма для самых маленьких цыплят. Отзывы про Орловскую Ситцевую породу кур читайте здесь.

Состав откормочной смеси от 3 до 8 недель (%):

В этом периоде происходит активный рост молодняка, поэтому полноценный корм способен дать все возможное. Дневную порцию увеличивают примерно до 100 – 120 грамм смеси. После 8 недель куры начинают активно набирать вес, поэтому рацион опять нуждается в корректировке.

Про Московскую черную породу кур читайте тут.

Состав смеси от 8 недель (%):

Порция корма составляет примерно 150 – 180 грамм в сутки на одного бойлера. Какая самая лучшая порода несушек, указано в статье.

Самостоятельное изготовление комбикорма своими руками для выращивания кур – бройлеров гораздо экономичней и не займет много времени, особенно при наличии специальных механизмов. Такой метод поможет существенно сэкономить и увеличить рентабельность выращивания бойлеров. Рецептуры и дозировки рассчитаны для определенного возраста и потребностей подрастающих птиц. Вся необходимая информация представлена в нашей статье.

Описание породы Араукана и способы разведения указаны в статье.

Минусы

Существует три схемы питания:

  • двухфазная, включающая старт и финиш;
  • трёхфазная, включающая старт, рост и финиш;
  • четырёхфазная, включающая предстарт, старт, рост и финиш.

Наиболее распространённой является трёхфазная и потому именно она будет рассмотрена.

«Старт»

Данный этап включает в себя и предстартовый в трёхфазном кормлении. Стартовый этап начинается с момента вылупления цыплёнка и длится до 30 календарных дней при двухфазном кормлении и до 15–18 календарных дней при других схемах. Качественный стартер имеет следующий состав:

Благодаря стартовому корму формируется костная ткань и мышцы, укрепляется иммунная система, что обеспечивает ежесуточный прирост веса в 30 г. Количество приёмов пищи — 6 раз. Количество пищи — от 25 г до 90 г в зависимости от возраста.

«Рост»

Этот вид равномерно распределён между стартом и финишем при двухфазном кормлении и с 15–18-го календарного дня до 37-го при прочих схемах кормления и ориентирован на сформировавшихся цыплят. В него входят такие составляющие:

  • дрожжи;
  • фосфаты;
  • рыбная и мясная мука;
  • соевая и подсолнечная макуха;
  • ферменты и аминокислоты;
  • карбонат кальция.

Процентное соотношение компонентов корма может меняться в зависимости от производителя. На данном этапе птицы уже сформировались, а потому идёт чистый набор веса, ежедневно составляющий до 50 кг. Принимается пища 3–4 раза в день в объёме от 90 до 150 г, в зависимости от породы.

«Финиш»

Корм «Финиш» даётся курам начиная с 30-х суток при двухфазном питании и с 15–18-х суток при других схемах питания и продолжается до забоя курицы. В него входит:

Основное предназначение этого корма — добрать вес для убоя. Принимается он дважды в день и даёт ежедневный привес в 50 г.

Для выбора хорошего комбикорма необходимо знать производителей, чья продукция качественная и пользуется спросом у потребителей.

«Розовка»

Производимый в Донецкой области Розовский комбикорм занимает твёрдые позиции на рынке благодаря укреплению иммунитета поголовья, высокому качеству ингредиентов и доступной цене.

Предлагаем ознакомиться Выращивание вешенок: пошаговая инструкция и описание что нужно для выращивания (115 фото)

«Провими»

Комбикорма «Провими» начинают пользоваться всё большим спросом благодаря высокому качеству и инновационности — компания много вкладывает в проведение широко спектра исследований, направленных на повышение качества корма.

Знаете ли вы? Тремя крупнейшими в мире странами-производителями комбикорма являются Китайская Народная Республика (183 млн тонн/год), США (177 млн тонн/год) и Бразилия (66 млн тонн/год).

«Щедра Нива»

Продукция «Щедрой Нивы» зарекомендовала себя благодаря наличию в составе кормов не только всех необходимых элементов, но и витаминных добавок. В дополнение корма компании демонстрируют наибольшую конверсию пищи в вес по сравнению с конкурентами. Продукция полнорационная, а потому подходит на всех этапах жизни курицы.

«Purina»

«Пурина» — одна из старейших компаний на рынке, её деятельность началась ещё в XIX столетии. С тех пор компания развивалась и на сегодня весь накопленный опыт нашёл отражение в производимых «Пуриной» комбикормах. Его сильными сторонами является сбалансированный состав, содержащий все элементы, необходимые для роста курицы, отсутствие в них антибиотиков и наличие энзимов, способствующих пищеварению.

Наличие кормов для всех этапов кормления позволяет поддерживать птиц в разном возрасте. Никаких особых требований к приёму пищи нет.

Отдельно стоит отметить комбикорм ПК-6. Данный корм является наиболее популярным для финишной фазы кормления. Это объясняется тем, что он специально разрабатывался для завершения кормления — почти две трети состава приходится на пшеничные и злаковые культуры (46% и 23% соответственно), а премикс содержит все необходимые витамины.

Если покупной комбинированный корм слишком дорогой или ни один из представленных на рынке кормов не подходит курам, возможно приготовление корма самостоятельно. Предлагаемый рецепт рассчитан на изготовление одного килограмма корма.

Состав и пропорции

кукуруза 260 г
пшеница 150 г
ячмень 100 г
подсолнечный жмых 120 г
мука рыбная 100 г
мука мясо-костная 80 г
мел кормовой 10 г
жир кормовой 20 г
мука травяная 40 г
дрожжи кормовые 30 г
ракушка 40 г
премикс 20 г
масло растительное 30 г

Важно! В качестве жира кормового могу быть использованы растопленное сало или куриный жир.

Приготовление комбикорма включает такие шаги:

  1. Отмерять при помощи весов необходимое количество каждого ингредиента.
  2. Высыпать ингредиенты в ведро или другую подходящую посуду.
  3. Тщательно перемешать ингредиенты, пропустить через гранулятор (если таковой имеется).
  4. Дать смеси постоять 10 минут.

Для правильного кормления бройлеров необходимо знать несколько основных правил и сколько пищи птицам стоит принимать.

Размеры гранул и зерен

Эффективность комбикорма зависит не только от состава, но и от размера. Птенцов не стоит кормить крупными гранулами или зерном грубого помола: во-первых, они будут не в состоянии их проглотить, во-вторых, птица не сможет переварить столь грубую пищу. В зависимости от возраста пернатого, размер пищи необходимо варьировать.

Микрогранулированный корм

Птенцы первых десяти дней жизни справятся с микрогранулами, мелкой или мелко молотой крупой. Курочка от 10 до 30 дней справится с 2 мм гранулами или зерном среднего помола. Бройлер от 30 дней и до убоя способен съесть крупные гранулы до 3.5 мм, грубо или вообще не молотое зерно.

Оптимальным вариантом считается комбинирование различных способов питания при наличии возможности. Способ, широко применяющийся в частных и небольших хозяйствах: смесь и мешанка чередуются друг с другом. Сухая смесь постоянно имеется в наличии в кормушках, мешанка добавляется 2 раза в день.Помол корма своими руками

Помол корма своими руками

Виды и стоимость комбикорма

В зависимости от способа питания применяются различные виды корма, а именно:

  • более простой и дешевый двухэтапный вариант с кормлением пернатых комбикормом ПК-5 (1-30 день) и ПК-6 (от 30 до убоя);
  • трехэтапный с использованием смесей «Старт», «Рост», «Финиш» или аналогичных БР-1, БР-2, БР-3.

Корма содержат одинаковый набор основных компонентов и микроэлементов, различаются лишь пропорции (понижение содержания протеина к финишу с 20 до 16%, увеличение количества клетчатки и энергетической ценности продукта).

Комбикорм для взрослых кур

Актуальные цены на 40 килограммовый мешок:

  • ПК-5 — 1500 рублей;
  • ПК-6 — 1200 рублей;
  • БР-1 — 1120 рублей;
  • БР-2 — 1040 рублей;
  • БР-3 — 980 рублей.

В зависимости от производителя, цены могут несколько Различаться. Например, фирма Purina предлагает трехэтапный вариант по иным ценам: 1200, 1100, 1000 рублей.

Примерный расход пищи в зависимости от возраста:

  • 1-14 дней — 0.6 кг;
  • 14-30 дней — 2.2 кг;
  • 30-55 дней — 3.3 кг.

Размеры гранул

ПК5, как и «Старт» отвечают за успешное формирование скелета птицы, укрепление пищеварительной системы и улучшение иммунитета (благодаря большому содержанию витаминов и аминокислот). Комбикорма следующих этапов отвечают за быстрый набор веса и мышечной массы пернатого.

Сравнение размеров гранул

Чтобы избежать неприятных последствий или ошибки при выборе, рекомендуется тщательно изучать содержание. В составе должны присутствовать исключительно натуральные компоненты. Стоит обратить внимание на продукцию проверенных и известных фирм, обладающих необходимыми сертификатами качества. В случае покупки комбикорма от неизвестного производителя (с целью экономии), высока вероятность, что курица не будет получать все необходимое при питании и заболеть от нехватки витаминов.

Комбикорм собственного изготовления: за и против

Учитывая цену покупных кормов, многими фермерами делаются попытки изготовить смесь самостоятельно. Собственное приготовление смеси практикуется, как правило, в небольших хозяйствах. Данный вид питания имеет как плюсы так и минусы:

Плюсы Минусы
Известен состав ингредиентов. Заводчик самостоятельно контролирует качество, не рискуя приобрести опасный продукт от стороннего производителя. Возможны ошибки в составе и неверные пропорции, проблемы с качеством покупных компонентов, т. к. все они должны быть должного уровня.
Меньшая стоимость. Необходимо купить зерно, витаминные и минеральные компоненты, что дает значительную экономию на фураже. Питание кормом собственного изготовления, при наличии ошибок во время приготовления, может привести к значительному замедлению набора веса.

Единственным минусом покупного питания является его цена, при покупке качественного корма покупатель избегает рисков ошибки пропорций или нехватки некоторых компонентов. Но при всех плюсах, для небольших хозяйств и приусадебных участков питание готовым кормом может быть предельно накладно.

Фабричный комбикорм для кур

Видео — Комбикорм своими руками

Цены на гранулятор кормов

Гранулятор кормов

Правильное кормление

Комбикорм для различных периодов взросления

Выделяют два метода питания птицы: в два этапа и в три.

В двухэтапном варианте, бройлер до 30 дней питается стартовым комбикормом, затем (вплоть до забоя) курицу переводят на финишный вариант, способствующий быстрому набору веса птицы.

Вариант с тремя этапами состоит из кормления птицы, разделенный на стадии: «Старт», «Рост» и «Финиш». «Старт » применяется с целью усиления иммунитета курочки, крепости скелета. Питание осуществляется до 14 дней. Следующий этап — «Рост», применяется для бройлера до 30 дней, предназначен для быстрого набора веса. Затем курицу переводят на «Финиш», что обеспечивает стабильный прирост массы.

Кормить птицу больше 50 дней не целесообразно: набор веса преимущественно останавливается, дальнейшее питание не приводит к позитивным результатам.

Новорожденный цыплёнок

Отличие трехэтапного варианта от двухэтапного в наличии корма Старт, акцентирующего внимание на первых неделях жизни птенцов, максимально подходя им как по содержанию, так и по размеру. Два последних вида смеси аналогичны двухэтапному вариант питания.

Последствия неправильного питания бройлеров

Как приготовить самому

Посмотрим, как сделать своими руками недорогой качественный корм. Оптимальное количество рассчитать просто – число птиц умножьте на 25. Цыплята в первые пару недель жизни за сутки съедают по 25 г, но с возрастом потребность в питании увеличивается. В период до забоя бройлер ест 150 г корма в сутки.

Основные компоненты домашней смеси – жмых с кукурузой. В качестве источника белков берите муку (костная, рыбная), протеина – молотую траву. Люцерну бройлеры тоже любят.

Пропорции стартового набора:

Финиш более калорийный, питательный. Для приготовления берите:

Обязательно почитайте:

Как кормить кур, чтобы несли много яиц, как повысить яйценоскость, чего нельзя давать

Сбалансированные комбикорма для бройлеров легко делать самостоятельно, но придется во всем разобраться, потратить время. Главные преимущества – правильный состав, качественные ингредиенты, низкая цена.

Обзор бройлерных комбинированных кормов: 3 популярных вида

Откорм бройлеров на забой включает в себя 3 основных этапа. На каждом дают соответствующие корма. Первые недели рацион такой же, как у другого куриного молодняка. Продукты – творог, пшено, яйца (отваренные вкрутую). Альтернатива – смесь Старт. Популярный корм – БР-1, мешок 40 кг стоит немного больше 1000 рублей.

ПК-5 – хороший набор для продолжения откорма. Мешок стоит в районе 600 рублей. Финишный откорм часто проводят с применением БР-3 либо ПК-6. Смесь по 700-800 рублей мешок подготовит бройлеров к забою.

Какой комбикорм лучше всего подойдет для бройлеров, и сколько он стоит

Тип комбикорма подбирается с учетом характера кормления и целей, с которыми вводится такая смесь. Стоимость продукта зависит как от марки, так и от периода развития цыплят. Стартовая смесь, обеспечивающая оптимальный рост в первые дни жизни, продается по цене 1,35-1,4 тысячи рублей за 40 килограмм. Комбикорм для фазы активного развития, наступающей на четвертой неделе, обойдется в 1,1 тысячу рублей. Крупным бройлерам выдают комбикорм, оцениваемый в 1 тысячу рублей.

Среди лучших марок производителей сухих смесей выделяются Purina, «Щедра Нива», «Розовка» и «Провими».

Как приготовить комбикорм самостоятельно

Для приготовления комбикорма своими руками потребуются следующие ингредиенты (вес в граммах):

Указанные компоненты необходимо смешать. Для этого рекомендуется использовать дрель с подходящей насадкой. Затем смесь нужно пропустить через гранулятор или измельчить другим удобным способом. По окончании процедуры состав должен настояться в течение 10 минут.

Этот рецепт подходит для приготовления комбикорма, предназначенного как для недавно вылупившихся цыплят, так и для бройлеров.

Современное птицеводство – высокоразвитая отрасль российского животноводства. По данным Росстата, за 10 месяцев 2018 г. общий объем производства мяса птицы в Российской Федерации составил 4,1 млн. тонн. Птицеводство обеспечивает население базовыми продуктами питания – яйцами и мясом, которые содержат легкоусвояемые белки, липиды, микроэлементы, витамины. Поэтому вопросы рационального, экономически обоснованного кормления мясной птицы, а именно бройлеров, не теряют своей актуальности. Как известно, уровень обменной энергии в кормах для птицы – один из важнейших показателей, который обеспечивает оптимальный рост и развитие организма. Для оптимизации состава комбикормов для бройлеров по данному показателю используются различные жиры и масла. Они имеют самую высокую калорийность среди всех видов кормового сырья, и поэтому составляют основной источник энергии для сельскохозяйственной птицы.
Жиры являются важнейшими природными соединениями, которые входят в состав практически всех живых существ. Помимо энергетической функции, они выполняют важную строительную и теплоизолирующую (подкожный жир) функции, входят в состав клеточных мембран. И растительные, и животные жиры нужны организму для выработки гормонов, усвоения жирорастворимых витаминов, минеральных солей и т.п. Жиры в комбикормах для бройлеров не только обеспечивают рацион энергией, но и улучшают его вкусовые качества, физическую форму (снижают образование пыли), повышают эффективность использования энергии. Кроме того, жиры (масла) в составе корма оптимизируют скорость прохождения пищи через желудочно-кишечный тракт, позволяя организму птицы лучше усваивать питательные вещества. С точки зрения химии жиры – это эфиры трехатомного спирта глицерина и высших карбоновых кислот (триглицериды). Свойства жиров зависят от качественного и количественного состава этих кислот. В основном жирные кислоты представляют собой цепи атомов углерода, которые могут быть связаны или не связаны с атомами водорода. По степени насыщенности углеродной цепи атомами водорода различают насыщенные (предельные) и ненасыщенные (непредельные) жирные кислоты. Ненасыщенные жирные кислоты подразделяются на мононенасыщенные (МНЖК) и полиненасыщенные (ПНЖК); последние, в свою очередь, включают ряды кислот омега-3 (линоленовая, эйкозопентаеновая, докозогексаеновая) и омега-6 (линолевая, арахидоновая, гаммалиноленовая).

Главный фактор, который влияет на высвобождение энергии из жира, поступающего в организм птицы с кормом – его усвояемость. Усвояемость зависит от ряда факторов: длины углеродной цепочки, количества связей с водородом, онкретного расположения насыщенных и ненасыщенных кислот в структуре триглицеридов, состава жирных кислот, структуры рациона, пола и возраста птицы, состава кишечной микрофлоры, и т.д. Переваривание жиров происходит в двенадцатиперстной ишке под действием солей желчных кислот и липазы сока поджелудочной железы. Запускает этот процесс гормон холецистокинин. В результате образуются так называемые мицеллы (агрегаты частиц в коллоидном растворе) из моноглицеридов, диглицеридов и свободных жирных кислот. Мицеллы могут включать в себя также и жирорастворимые витамины. Стоит отметить, что ненасыщенные жирные кислоты имеют более высокую способность образовывать мицеллы по сравнению с насыщенными, и вследствие этого могут поглощать насыщенные кислоты при смешивании с ними. Далее высвобожденные жирные кислоты повторно этерифицируются и образуют липопротеины, фосфолипиды, эфиры
олестерина, попадая в таком виде в кровеносную систему из ЖКТ .
У птицы лимфатическая система практически не развита, поэтому всасывание жиров происходит через систему воротной вены печени. Липопротеины низкой плотности обеспечивают эффективную транспортировку триглицеридов в органы и ткани (яичник, сердце, мышцы). Характерно, что во время абсорбции и транспортировки жира не происходит изменения в его жирнокислотном составе. Поэтому существует большое сходство между жиром, который скармливают птице, и жиром, депонируемым в организме. Необходимо учитывать, что триглицериды могут синтезироваться в организме из глюкозы в процессе усвоения углеводов. Таким образом, окончательный состав жира в теле птицы будет складываться из иров корма, эндогенных жиров из глюкозы, и жиров, полученных в результате бета-окисления высших жирных кислот (когда ненасыщенные кислоты восстанавливаются до насыщенных). При выращивании бройлеров часто возникает вопрос – какое количество жиров должны содержать стартовые корма? Распространено мнение, что маленькие цыплята плохо усваивают жиры. Вероятно, эта позиция основывается на работах по переваримости жиров, опубликованных еще в 70-х годах прошлого века. Опираясь на современную практику и исследования последних десятилетий, когда генетика мясных кроссов кур претерпела большие изменения, можно сказать, что бройлеры демонстрируют высокую переваримость жира уже в первую неделю жизни, а включение масла в рацион улучшает рост и развитие цыплят. Не менее актуальным является вопрос выбора источника жира при выращивании бройлеров. Разумеется, окончательный ответ на этот вопрос будет зависеть от наличия и стоимости того или иного вида сырья. Однако если не принимать во внимание эти факторы, то какой жир лучше для мясных цыплят? Посмотрим на состав различных жиров (табл. 1).

Как видно из табл. 1, раститель ные жиры (масла) характеризуются более высоким содержанием ПНЖК. Исключение составляет пальмовое масло. Как известно, ненасыщенные жирные кислоты активнее включаются в процесс переваривания, чем насыщенные. Поэтому можно предположить, что и в целом усвоение растительных жиров будет проходить в организме птицы более эффективно. Действительно, многочисленные данные научной литературы по птицеводству это одтверждают. Так, в опыте на кукурузно-соевом рационе с тремя источниками жира (рапсовое масло, подсолнечное масло, говяжий жир) на цыплятах кросса Кобб было установлено, что лучшие результаты выращивания (прирост живой массы и конверсия корма) дает использование подсолнечного масла (4%) или смеси говяжьего жира и рапсового масла (2%+2%). Живая масса цыплят в 42 дня составила 2,4 кг и 2,65 кг при конверсии корма 1,57 и 1,62 соответственно. Интересно, что минимальный выход абдоминального жира (0,75% и 1 ,01%) наблюдался в группах цыплят, которые получали корма с подсолнечным или рапсовым маслом. Применение говяжьего жира приводило к увеличению количества внутреннего жира до 2,6% .


Схожую картину получили и при использовании говяжьего жира и подсолнечного масла в рационе, состоящем из кукурузы, проса, соевого шрота и арахисового жмыха. Исследователи отмечали, что количество абдоминального жира и одержание холестерина в мясе (грудка, бедро) было существенно ниже у цыплят, которые получали рацион с подсолнечным маслом или со смесью подсолнечного масла и говяжьего жира . Пальмовое масло по содержанию жирных кислот больше похоже на животные жиры. И, действительно, это подтверждает практика. В ходе исследований было установлено, что наиболее эффективное использование корма наблюдалось у бройлеров, которым скармливали комбикорм с подсолнечным маслом или с комбинацией подсолнечного и пальмового масел. При этом был получен более высокий выход тушки с минимальным содержанием жира. Авторы отмечают, что самые лучшие показатели были достигнуты именно при комбинированном применении масел .
При выборе источника жира для кормления бройлеров в некоторых случаях надо учитывать не только уровень прироста живой массы, конверсию корма, качество тушки, но и показатели, которые характеризуют качество самого мяса. Так, при сравнении трех видов жиров при выращивании бройлеров – пальмового, соевого и льняного масел – было установлено, что при скармливании кормов с соевым и льняным маслом снижается содержание холестерина в мясе и повышается содержание омега-3 ПНЖК, что может быть очень привлекательным моментом для потребителя. В то же время такой важный критерий качества мяса, как его окислительная стабильность (способность к длительному хранению), наоборот, будет ухудшаться. То есть чем больше в мясе содержится ПНЖК пальмовым маслом, имело самый низкий показатель концентрации веществ, реагирующих с тиобарбитуровой кислотой (TBARS), который характеризует окисление липидов . налогичную картину наблюдали при введении в корма для цыплят рыбьего жира: содержание в мясе ПНЖК омега-3 увеличивалось, но при этом его окислительная стабильность резко снижалась . Австралийские ученые провели ряд исследований по переваримости жирных кислот цыплятами кросса Кобб, которые получали пшенично-соевый рацион с включением различных видов жиров в количестве 3%: говяжий жир, льняное масло, кукурузное масло, рапсовое масло, кокосовое масло. Авторы отмечают, что по результатам выращивания группы между собой не отличались. Однако исследователи определили содержание жиров в помете и получили следующие коэффициенты переваримости жиров: говяжий жир – 83%, льняное масло – 87,5%, кукурузное масло – 86,1%, рапсовое масло – 86,1%, кокосовое масло – 86% . Очень интересные данные получили в ходе исследований и наши голландские коллеги (см. рис. 1). Минимальное усвоение пальмового жира они объясняют самым высоким содержанием насыщенных жирных кислот С16:0 и С18:0. Таким образом, чтобы оценить возможное влияние того или иного вида жира, который используется при выращивании бройлеров, на онечный результат (в том числе и качество мяса), необходимо обращать внимание на жирнокислотный состав сырьевого ингредиента.
Лазарева Н.Ю

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *